剛中午去吃了間公司旁新開的越南美食，
想說終於有新口味了，點了個牛肉河粉，85元，
一進去空白白的牆弄了幾個失去空氣的氣球，
加上奇特擺法的長工作桌就像靜思堂，
來的河粉湯頭無味，有一種很平淡的FU，
就是那種吃完後完全記不起來剛吃了什麼，
結帳後，很好心的老闆說開幕85折，省了幾十塊，
這間飯館的未來，我想大家都看得出來，
說真的，我很想給他建議，但真的有太多問題了，
只能在這當一個案例給大家參考：
1.裝潢不一定要好，但一定不能讓人感覺到不舒服。
2.產品要能讓人有印象，如果有特點是最好。
3.要做市場調查，吃看看同樣的產品有什麼不同，如果有吃過20間以上的店，一定不會是這樣的。
4.要確定自己的客戶群，做上班族的味道要重一點，因為長期吃外面，我已經算是吃很淡的人，都覺得很淡，如果是做附近住家的，就可淡一點，健康取向，但如果是住家85元以新北市來說又略貴。
5.行銷折扣的部份，即然有折扣一定要放在門口的地方，吸引人來，如果客人不是因為折扣進來，在結帳時又給了折扣，那就白白的損失自己的利潤。
我想這樣的店大家常常都會看到，
過沒多久同樣的點又換一間，
創業要成功沒那麼難，但很多人都沒有做好準備就上場～
圖片來源http://www.professionaljeweller.com/article-8514-ogden-of-harrogate-to-open-shop-in-york/
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